Диета при остеохондрозе способствует скорейшему избавлению от этого недуга. Сегодня мы расскажем, как правильно организовать питание. Кроме того, познакомим читателей с тем, какие продукты нужны и как их готовить, чтобы достичь максимального лечебного эффекта.

Продукты и заболевание

Казалось бы, какая связь между недугом позвоночника и едой, которую употребляем? Самая непосредственная!

Продукты и заболевание

Причиной появления остеохондроза являются не только травмы и большие физические нагрузки, но и неправильное питание. Нарушение снабжения тканей, находящихся между позвонками, ведет к их усыханию (дистрофии). Хрящики теряют упругость, меняют свою форму и состав вещества, из которого они состоят.

Излишек жирной еды, особенно продуктов из сферы "быстрого питания", тоже может стать причиной появления остеохондроза. Лишний вес, к тому же еще и неправильно распределенный по организму, давит на позвонок, деформирует его, разрушает хрящевые ткани.

Поэтому врачами в комплекс мероприятий по лечению остеохондроза включается и диета при остеохондрозе позвоночника. С ее помощью можно избавиться от нарушения процесса обмена веществ в организме, который сегодня признан одним из основных поводов для появления недуга спины. Правильное питание помогает избавиться от лишних килограммов, наладить пищеварение и снабжение мягких тканей позвонка всеми нужными веществами.

Продукты и заболевание фото

Кушайте в соответствии с рекомендациями врача

Любое, даже самое правильное начинание, можно погубить, если делать все неправильно. Так и с питанием. Можно кушать самые полезные продукты в мире, но эффект от этого будет самым минимальным. Почему так?

Да потому что большинство людей едят неправильно! Поэтому, чтобы питание при остеохондрозе позвоночника оказало благотворное влияние на ход избавления от этого недуга, познакомимся с основными правилами рационального употребления пищи.

Обед, завтрак или ужин не должны занимать больше 20 минут. Именно столько времени нужно, чтобы желудок сообщил "центру голода" в головном мозге о том, что наступило насыщение.

Кушайте в соответствии с рекомендациями врача

Всю пищу нужно как следует пережевывать. Чем плотнее еда, тем больше времени нужно потратить, чтобы перетереть ее зубами в мелкую кашицу. Поверьте, желудочно-кишечная система будет только благодарна, если человек не будет торопливо глотать непрожеванные куски.

Процесс переваривания начинается уже во рту, когда продукты перемешиваются со слюной. Содержащийся в ней пепсин начинает расщеплять крахмал, а также другие вещества.

Для лучшего усвоения пищи питание должно быть сбалансировано. То есть все продукты в рационе должны быть представлены пропорционально, без излишеств. Соотношение белковых, жировых и углеводсодержащих веществ равно пропорции 1 : 1 : 4. Это даст возможность организму усваивать все вещества из продуктов, и межпозвонковые ткани начнут восстанавливаться быстрее и качественнее.

Кушайте в соответствии с рекомендациями врача фото

Ежедневный рацион при данной патологии

Из всех видов недуга наибольшее распространение получил остеохондроз шейных позвонков. Это связано с тем, то многие люди работают, сидя перед компьютером или находясь за рулем. Такое положение вызывает нагрузку на шею, с которой мышцы этой части тела не справляются.

Нарушения в позвонках ведут к плохому кровообращению, мозг "задыхается" без кислорода, а нервные окончания плохо проводят сигналы. Да и чисто физически становится очень трудно из-за невозможности повернуть или наклонить шею, постоянной ноющей боли в этом месте.

Поэтому диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника важна для скорейшего избавления от этого недуга.

Чтобы процесс исцеления шел правильно, нужно кушать пять раз в течение дня. И нужно соблюдать питьевой режим. Что это значит? Это означает, что в течение дня каждый должен выпивать столько воды, сколько нужно ему для нормального функционирования организма.

В разном возрасте у каждого человека свои потребности в жидкости. Мало того, мужчины и женщины должны выпивать разное количество воды. Так:

  • взрослому мужчине нужно 3 литра воды в сутки;
  • взрослой женщине - 2,3 литра воды в сутки.

Детям пить нужно больше, потому что процессы роста требуют большого расхода жидкости. Пожилым людям воды требуется меньше. Но она все равно должна присутствовать в рационе.

Ежедневный рацион при данной патологии

Диетологи отмечают, что нужно различать жидкость в блюдах (супы, борщи, компоты) и воду. Ее потребление должно составлять большую половину суточной нормы.

Что включить в меню при заболевании?

При заболевании шейного отдела позвоночника нужно, чтобы каждый день организм получал большое количество содержащих белки продуктов. Их должно быть не меньше 30 % от общего количества всех веществ.

Богаты белками следующие продукты:

  • отварное нежирное мясо;
  • отварная нежирная рыба;
  • отварная птица;
  • вареные яйца;
  • молоко;
  • орехи;
  • бобовые культуры.

Что включить в меню при заболевании?

Для восстановления структуры межпозвонковой ткани необходим кальций. Им богаты молочные продукты, в том числе и твердые сыры, огородный салат. Не обойтись и без магния, который расщепляет кальций. Он есть в семенах подсолнечника, плодах авокадо и в огурцах.

Кроме того, нужен фосфор, которого много в рыбе, горохе, белокочанной капусте и твороге. И марганец, которым богато куриное мясо, лук, сельдерей, бананы и картофельная кожура.

Не менее важны в рационе и витамины, которые помогут лучше усваивать продукты и быстрее восстановить ткани шейного отдела позвоночника. Итак, будут необходимы:

  • витамин А (морковь, печень, тыква, дыня);
  • витамин В (грибы, красное мясо, морепродукты, молоко);
  • витамин С (свежие цитрусовые);
  • витамин D (морская рыба, сливочное масло, яйца).

Диетологи отмечают, что продукты, которые содержат витамин С, нужно есть каждый день. Он не накапливается организмом, и поэтому придется постоянно восполнять его потерю.

И конечно же, нужно кушать как можно больше свежих овощей и фруктов. В рацион по сезону нужно включать огурцы, помидоры, редиску, белокочанную капусту, болгарский перец, морковь и свеклу. Из зелени обязательно должны присутствовать листья и корни сельдерея и петрушки.

Что включить в меню при заболевании? фото

Делая салаты, их лучше заправлять оливковым маслом. Оно содержит ненасыщенные жиры, участвующие в процессе переработки веществ организмом. А капля лимонного сока в салате поможет лучше переварить его.

Особые диеты для выздоровления

Медики рекомендуют помимо полезных продуктов ввести в рацион питания и специальные диеты.

Одна из них - бессолевая.

Как показывают результаты исследований, все виды соли ускоряют процесс потери жидкости. Обезвоживание ведет к дистрофии межхрящевых тканей и их деформации, что способствует развитию остеохондроза, в том числе и шейного отдела позвонка.

Особые диеты для выздоровления

Чтобы избежать этого, употребление соли нужно сократить до минимума. При этом добавлять приправу в блюда следует уже после того, как оно полностью приготовлено. Но полный отказ от соли врачи считают нецелесообразным.

Также безсолевая диета при шейном остеохондрозе требует полного отказа от копченых и засоленных продуктов, домашних солений и маринадов.

Весьма полезной считается рисовая диета. Для нее нужно приготовить шесть порций обычного белого непропаренного риса. Каждая порция состоит из двух столовых ложек рисовых зерен, высыпанных в шесть емкостей и залитых обычной водой, так, чтобы жидкость покрывала рис полностью и с небольшим запасом.

Емкости обычно нумеруют, потому что в диете важно соблюдать последовательность.

Порции готовятся за сутки до первого приема. Едят подготовленный рис на завтрак, для чего отцеженные зерна кипятят в полулитре свежей воды. После закипания варка длится 5 минут, после чего блюдо кушают. И в течение 4 часов после этого нельзя ничего есть и пить.

В освободившуюся емкость снова закладывают две столовые ложки риса, и ее переставляют в конец приготовленного ряда емкостей. Длится диета 42 дня, и каждый день нужно менять воду во всех емкостях.

Еще одна диета рекомендована тем, у кого остеохондроз развился на фоне ожирения. Справиться с этим типом недуга поможет отказ от мучного и сладкого. Из ежедневного рациона нужно убрать кофе, заменив его несладким чаем, кроме того, газированные напитки типа лимонада или колы. Следует забыть о сдобе, пирожных и тортиках. Диетологи советуют ограничиться хлебом с отрубями, ржаным или сухарями.

Эти диеты и налаженное питание ускорят процесс выздоровления.

По секрету

  • Вы внезапно можете почувствовать приступы боли...
  • Вам надоело носить специальный корсет...
  • У Вас «зависимость» от обезболивающих...
  • Возможно, Вы перепробовали кучу лекарств, но ничего не помогает...
  • И Вы готовы воспользоваться любой возможностью, которая поможет Вам избавиться...

Эффективное средство от остеохондроза существует. Перейдите по ссылке и узнайте, что об этом говорит Елена Малышева...